Birrificio Mezzopasso di Popoli Trionfa al Brussels Beer Challenge: Millican Extra, Migliore Birra del Concorso! Il birrificio Mezzopasso di Popoli, nella provincia di Pescara, Abruzzo, ha sollevato l'insegna dell'eccellenza brassicola vincendo il prestigioso Brussels Beer Challenge 2023. La Millican Extra, una Strong Ale ambrata, ha conquistato il...
Manbassa 50&50. Una pils dal colore giallo dorato e un buon sentore erbaceo e di malto pils. Una bella birra a bassa fermentazione, equilibrata e con una bella schiuma. Direi da bere a secchiate (ma responsabilmente!). La Man Bassa Rottenburger ha 5°Vol di alcol (che non si...
Birrificio 2 Sorelle: prime impressioni dopo aver ricevuto e aperto il kit di degustazione per Birraiolo.it...
Unpackaging e recensione degli assaggi della birra Vais, abbinata ad alcuni piatti della cucina mediterranea. Birra semplice e equilibrata che si abbina bene a differenti piatti, senza coprirne il sapore....
Il 13 e 14 aprile ci saranno le presentazioni del frutto della collaborazione di due dei miei birrifici preferiti: Birrificio Italiano e Brewdog! La birra artigianale nata da questa collaborazione di chiama "Grano Giusto" ed è una dark lager MOLTO luppolata, che non vedo l'ora di...
Il birrificio 32 Via dei Birrai ottiene la certificazione Slow Brewing per altre sue produzioni: Audace e Tre+Due Queste le caratteristiche che deve avere una birra per ricevere la certificazione "Slow Brewing": più gusto, dovuto alla procedura di birrificazione e dalle materie prime naturali e purissime; ...
Theresianer dedica una birra all'autunno: la IPA Limited Edition Autunno Il produttore di Trieste aumenta la gamma di birre speciali "limited edition" con questa India Pale Ale: Questa speciale edizione è racchiusa in una bottiglia in vetro decorato, totalmente serigrafata, che richiama il foliage tipico del periodo e si...
Dopo aver assaggiato la WIT della Theresianer, sono passato all'assaggio della Premium Pils. Una birra dal colore dorato, limpida con un bel cappello di schiuma compatta e persistente. Al naso (complice anche un principio di raffreddore) non dà grandi soddisfazioni, ma al palato il sapore è...
Primo dei tre assaggi di Theresianer: la WIT. Si tratta di una WIT non filtrata dal colore leggermente giallo leggermente velato. Al naso è agrumata con un leggero sentore di lievito; al palato l'ho trovata morbida, vellutata. Una birra ben bilanciata e decisamente beverina. Sebbene non sia la...
Sempre all'Esselunga ho trovato anche questa birra artigianale italiana: Gaita 5.0 prodotta dal Birrificio Agricolo Pratorosso. Si tratta di una birra chiara, ad alta fermentazione, non troppo amara. Incuriosito dal QRcode presente sull'etichetta ho provato subito ad accedere alla pagina di destinazione ma, ahimè...