01 Dic Vino contro Birra – 2014
La sfida fra Vino e Birra si ripresenta, con Kuaska e Schigi come sostenitori delle due fazioni.
Giovedì 11 dicembre presso il ristorante Piaceri e Pasticci di Parabiago, i due esperti si sfideranno… che vinca il migliore!!
La serata prevede un menù scelto da Piaceri&Pasticci a base di formaggi, al quale i due esperti dovranno abbinare un vino e una birra per ogni portata.
Menù della serata
Ravioli ripieni di formaggio affinato nella birra e trebbie, con salsa di vino speziato
Degustazione di formaggi di DEGUST – Formaggi d’artista con gelatine e composte
Vacherin Mont d’Or al forno con crostini e patate
Mousse di parmigiano al miele con Saba e salsa di cachi
