29 Mag Come scegliere il malto per la birra fatta in casa
Fare una buona birra in casa? È tutta una questione di malto. Sapore, colore e grado alcolico della birra dipendono in gran parte dalla scelta del malto. Per farla semplice, con malti semplici otterrai birre chiare, leggere e più fresche. Con malti torrefatti, o caramellati,...